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Depois de modelar um grande prato com a argila em placa foi feito um acabamento para que borda e superficie ficassem bem lisas. A peça vai para a secagem envolta em plástico para que a secagem aconteça bem devagar e não provoque rachaduras. Levará um bom tempo até que a peça esteja seca e pronta para a primeira queima, chamada biscoito. Ela acontece em baixa temperatura, que vai até 950 graus. O biscoito já tem uma boa resistência para que se possa lidar com a peça e esmalta-la.
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